Por su alto contenido de proteínas, vitaminas y minerales es considerado un súper alimento para toda la familia. Se usa para tratar anemia, desnutrición, malnutrición. Por su contenido de calcio y magnesio es útil en casos de osteoporosis y calambres musculares. Posee sustancias antioxidantes, por lo que es saludable para el corazón, los vasos sanguíneos, tratamiento de hipertensión, colesterol. Por su aporte de aminoácidos y proteína vegetal es de especial importancia para personas celíacas (alérgicas al gluten). Debido a su alto contenido de fibra ayuda en la prevención de la obesidad, ya que proporciona sensación de saciedad; regula el tránsito intestinal, por lo que ayuda con estreñimiento y diverticulosis; regula la absorción de azúcares, por lo que se recomienda en dietas para diabéticos. Ideal para ingerir durante el embarazo y la lactancia, para deportistas, personas con necesidades nutricionales elevadas. 

Amaranto tostado

(tipo poporopo) listo para ser ingerido, para agregar a ensaladas de verdura o de fruta, yogurt, granola, postres, purés, avena, frijoles, etc. 

Amaranto molido

Instantáneo, para tomar como refresco, tipo atol u horchata, también para usar como harina para hacer panqueques, crepas, pan, etc.



Tostado bolsa 1/2 libra Q40

Molido bolsa 1 libra Q58